Membuat kue lumpur yang enak bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue lumpur yang lezat:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 100 gram mentega, lelehkan
- 2 butir telur
- 200 ml susu cair
- 1 sendok teh vanili
- 1/2 sendok teh baking powder
- Sejumput garam
- Keju parut atau cokelat chip (opsional)
Langkah-langkah:
- Persiapkan Bahan:
- Panaskan oven pada suhu 180°C.
- Siapkan loyang kue dan olesi dengan mentega atau lapisi dengan kertas roti.
- Campur Bahan Kering:
- Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
- Campur Bahan Basah:
- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur hingga rata.
- Tambahkan susu cair, mentega leleh, dan vanili ke dalam adonan telur. Aduk rata.
- Gabungkan Keduanya:
- Tuangkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering.
- Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan tidak overmix agar kue tetap lembut.
- Tambahkan Keju atau Cokelat (Opsional):
- Jika ingin menambahkan keju parut atau cokelat chip, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
- Panggang:
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 25-30 menit atau hingga bagian atas kue berwarna keemasan dan ketika tusuk gigi ke dalamnya, tidak ada adonan yang menempel.
- Dinginkan dan Potong:
- Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong.
- Potong kue lumpur sesuai selera dan sajikan.
Selamat mencoba membuat kue lumpur yang enak! Anda juga bisa menyesuaikan resep ini sesuai dengan selera Anda, seperti menambahkan buah-buahan atau kacang-kacangan untuk variasi rasa.
Related posts:
